Wissenschaftliche Leitführung

Entsperren Sie Ihren Stoffwechsel

Die Kraft liegt in Ihrer Biologie. Lernen Sie, wie der Körper durch Keto und Intervallfasten den metabolischen Schalter von Glukose- zu Fettverbrennung umlegt. Ein praxisnaher Guide zu nachhaltigem Wohlbefinden.

ATP Produktion

Die Wissenschaft des Keto

Wie der Körper in den Zustand der Ketose eintritt und Fett als primäre Energiequelle nutzt.

Reduzierte Kohlenhydrate

Durch die drastische Senkung der Kohlenhydrataufnahme (< 50g/Tag) entleert der Körper seine Glykogenspeicher. Der Insulinspiegel sinkt, was die Fettfreisetzung aus den Zellen signalisiert.

Ketogenese

Die Leber wandelt freie Fettsäuren in Ketone um (BHB, Acetoacetat). Diese dienen als effizienter Treibstoff für Gehirn und Muskeln und überwinden die Blut-Hirn-Schranke.

Energie & Fokus

Ketone produzieren weniger freie Radikale als Glucose. Der Stoffwechsel stabilisiert sich, Heißhungerattacken verschwinden, und die kognitive Leistungsfähigkeit steigt messbar an.

Timing ist alles

Der 16:8 Rhythmus

Intervallfasten ist der Katalysator. Durch die Enge des Essensfensters senken Sie das Insulin dauerhaft und verbessern die Insulinsensitivität.

Hier sehen Sie, wie eine ideale 24-Stunden-Periode aussehen kann – wissenschaftlich abgestimmt auf Ihren zirkadianen Rhythmus.

Methoden im Detail vergleichen →

08:00 Uhr – Kaffee Phase

16h Fastenfenster aktiv

Schwarzer Kaffee oder Tee, Wasser, Elektrolyte. Keine Kalorien.

16:00 Uhr – Breaking the Fast

Start Essensfenster

Leichte Mahlzeit, reich an Proteinen und gesunden Fetten. Verzicht auf Kohlenhydrate.

20:00 Uhr – Letzte Mahlzeit

Fenster schließt

Fokus auf Sättigung durch Fett. Das fördert das Wachstumshormon HGH in der Nacht.

Mythen vs. Fakten

Häufige Missverständnisse über Ketose und Kalorienreduktion.

Natürliche Booster

Nahrungsergänzung oder natürliche Unterstützung aus der Küche.

Alle Hilfsmittel anzeigen →

Apfelessig

Essigsäure

Kann den Blutzuckeranstieg nach Mahlzeiten dämpfen. Ein Schluck vor dem Essen (verdünnt) unterstützt die Magensäureproduktion.

MCT Öl

Fettsäuren

Mittelkettige Triglyceride werden direkt in der Leber zu Ketonen verstoffwechselt. Ein schneller Energielieferant für das Gehirn am Morgen.

"Der metabolische Switch ist kein Hexenwerk, sondern eine Frage der Disziplin und des Wissens. Wer versteht, wie der Körper Energie verarbeitet, kann seine Gesundheit meistern – ohne Verzicht, sondern mit kluger Auswahl."

DR
Dr. Elena Sommer
Fachärztin für Innere Medizin & Ernährungsmedizin

Haben Sie spezifische Fragen?

Unser Expertenteam in Berlin beantwortet Ihre Anfragen zu Stoffwechsel und Ernährung.

Zum Kontaktformular